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人间仙草“石斛”,你用对了吗?

Time:2021-09-06 03:30:07 Read:6 评论:0 作者:admin

石斛,为兰科植物金钗石斛、霍山石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。


人间仙草“石斛”,你用对了吗?

味甘,性微寒,归胃、肾经。益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。


由于品种的不同,石斛的服用方法也不一样,现分别介绍如下。


石斛的服用方法


一、鲜石斛


阴虚内热症状较重者,剂量宜大,症状较轻者,剂量可小一些。单味服用剂量可大,配伍使用可视病情减量。


本品的适应证为各种高热,如对患脓毒败血症、传染性疾病的高热病人出现高热日久不退、口唇燥裂、口干、舌红绛无苔或舌燥无津者有明显效果。


服用方法为:将鲜石斛去除须根,洗净,拭去表皮上薄膜,切断,放入榨汁机内榨汁,或水煎浓汁慢慢灌服。


二、川石斛


川石斛为石斛中最普通的一种,即一般所指的黄草石斛。


其价格低廉,功效较差,系临床治疗中与其他中药配伍时用,可与中药一起水煎服用,其剂量根据病情需要而定。


三、枫斗


枫斗为石斛中之精品,质优,效佳,价格昂贵。高质量的枫斗,价格贵于黄金。


枫斗为干品。剂量大小除根据病情轻重而定外,与服用方法也有关,锉细末(研粉)吞服为水煎服剂量的一半。


1)水煎:将枫斗去杂质,洗净,切断,先用冷水(无污染的天然水、自来水或纯净水),浸泡2小时以上。


夏季炎热时浸泡1小时左右即可,寒冷冬季可浸泡过夜。


冷水量约为500毫升,也可根据枫斗剂量酌减,煎至250毫升左右。如需浓汁,可滤去枫斗后再浓缩。


煎煮的器皿最好是紫铜锅,其次为砂锅、搪瓷烧锅。煎煮时先用旺火煎滚,再用小火煎30~50分钟。


煎煮后少量频服或用开水冲泡代茶饮。


有人贪图方便,将枫斗直接用开水冲泡代茶饮,这样做会减弱功效,且浪费药源。枫斗必须久煎方能出汁。


2) 酒浸:将枫斗去杂质洗净,浸入酒中,也可用酒浸润蒸透后服(因枫斗的有效成分较易溶于乙醇)。


例如制作石斛酒:选用生石斛、黄酒,将石斛放入坛中,注入黄酒,密封浸泡,经1周后即可饮用,早晚各1次。


3) 锉细末:将枫斗拣去杂质,再用干净的木锉刀慢慢地锉成细末。古人视枫斗为黄金,常用此法。


现在可选用小型粉碎机,即拣去枫斗杂质后,直接放入粉碎机中,研成细末,用干燥的瓶子装好待用,每次以白开水冲服粉末,早晚各服1次。


4) 煮粥:将枫斗去杂质洗净,先煎水取汁,再用此汁加水煮粥服用。


例如制作石斛粥:选用鲜石斛、粳米、冰糖,将鲜石斛加水煎半小时以上,去渣取汁,入粳米、冰糖,再加水同煮,至水开粥稠停火,温服。


5)茶饮:将枫斗拣去杂质洗净,水煎半小时以上,再用开水冲泡代茶饮用,或用鲜石斛用沸水直接冲泡代茶。


例如制作石斛茶饮:选用鲜石斛,先水煎,再用沸水冲泡,代茶频饮。


石斛的适用对象


石斛有益胃生津、养阴清热之功,清中有补,补中兼清,适用于热病后期,出现津液缺乏、口干舌燥、心烦口渴、低热不退、余热不清、食欲不振、胃痛干呕、自汗盗汗、头目虚眩、舌红或光剥无苔等症者。


石斛的服用禁忌


因石斛属养阴清热之品,对某些病证仍属禁忌。现将主要禁忌证介绍如下。


1)阳虚、寒湿之体


症见形体畏寒怕冷,胃脘部冷痛,大便溏薄,舌质淡白,苔白腻,脉细无力。


2)湿热之体


症见口中黏腻,口苦,舌质红,苔黄腻而厚。


3)感冒表证未解


感冒自觉有畏寒,发热,同时有鼻塞,全身肢体疼痛或头痛,脉浮。

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